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宁围街道这里的幸福食堂重新开放啦~

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  新冠肺炎疫情来势汹汹,办了两年的金二社区老年食堂也因此停摆近8个月。随着疫情的逐渐缓解,社区在7月中旬召开座谈会,听取了居民代表对于老年食堂的意见建议。后经三委班子会议讨论后,最终决定在8月28日正式重新开放老年食堂。

  时间回转到8月28日,老年食堂再次开放的第一天。上午10点还没到,老年食堂门口已经门庭若市,掌勺蒋阿姨和徐师傅正在马不停蹄的忙活着。只见徐师傅从蒸锅上端起一屉热腾腾的新鲜鲫鱼放到桌上,顶着高帽、带着口罩的蒋阿姨熟练地往几条鲫鱼上撒上些葱,然后捞起一勺滚烫的油,“滋滋滋”声音响起,一股浓郁的油香瞬间扑鼻而来,不禁让人垂涎三尺、食指大动。

  2017年8月,金二社区整村拆迁。老年过渡房的建造旨在解决70岁以上的老人、身患重病以及残疾人等特殊人群租房难的问题,这里离菜市场较远,他们有的腿脚不利索、记性差,有的生活难以自理,一日三餐成了大问题。基于以上,居委会于2018年4月正式在过渡房创办老年食堂。

  营养美味的菜

  “上次我妈煮粥的时候直接去洗衣服了,后来粥都烧焦了,要是搞个什么燃气泄漏啥的,你说让她老人家怎么办啊?”张女士是过渡房小卖部的负责人,她婆婆就住在这儿,老年人年纪大了,常常忘事,做饭天然气的使用就成了困扰王女士的一大难题,说起这事,她还拍拍胸脯心有余悸。“幸亏现在老年食堂重新开放,她也不用在家做饭,去食堂买就行了,我也放心多了。”

  “我现在好久没出门买菜了,你看我那三轮车,都快生锈了。”80多岁的李奶奶每次讲起老年食堂都不禁笑开了花,她老伴去世的早,一个人住在过渡房。虽然年级大了,但是还常常要骑着三轮车出门采购。有一次在路口遇到一个右转没注意的小轿车,老人家吓得差点摔倒,安全问题面临严重考验。疫情期间都是家里人天天送饭来的,老年食堂重新开放,可是解决了她的一大难题。

  端着菜笑开了花的老人

  据了解:老年食堂制度规范:每位工作人员都持证上岗并张贴公示。食堂采取纯公益模式,每位老人每个月享受100元的餐费补贴,每天的菜价在新鲜食材购买的基础上加上油盐酱醋费用后制定,且会提前公布。食堂厨房每日消毒,干湿分离,菜肉砧板分离,菜品每日清晨5点采购,食材新鲜且确保一星期每天不重样。


  值得一提的是,2019年,金二社区以老年食堂为抓手,开展减盐计划,进行老年人高血压干预,效果立竿见影,有效降低了老年人高血压的发病率,被评为区级健康建设单位。如今,老年食堂又被推荐创建区级示范老年食堂,以此契机助推老年食堂朝着更加规范化、精细化和人性化发展。

  “夫孝,德之本也” ,尊敬老人、关爱老人、赡养老人,深怀敬老之心,倾注爱老之情,笃行为老之事乃是我辈应尽之义务。

  老年食堂的成功创办,不但减少了老年人用电用气的消防安全事故,也降低了老年人出行不便造成的交通安全事故,既是探索养老模式新创举,更是打造平安村社新途径,可谓一举多得!值得狠狠一赞!